Sisu
- Vaadake video ülevaadet
- Valmistage šokolaadiküpsis
- Tehke Brownie
- Praepannide brookie kokkupanek
- Söömiseks valmis!
Siit saate teada, kuidas teha seda hämmastavat ja maitsvat "pannikoogi", mis on pool brownie, pool küpsis!
Kui te ei saa otsustada, kas teha küpsiseid või küpsiseid, siis miks mitte abielluda mõlema maailma parimatega ja teha Brookie? See magustoit on valmistatud pannil ja sellel on kiht küpsiseid ja kiht brownie, mille tulemuseks on veelgi ahvatlev ja maitsev roog. Küpsisekiht peidab sulatatud šokolaaditükke ja brownie kiht näeb välja nagu habras ülaosaga kohmakas. See on ideaalne magustoit siis, kui vajate midagi kiiret, lihtsat ja maitsvat. Lisage kühvel jäätist ja teil on midagi tõeliselt hämmastavat!
Vaadake video ülevaadet
Valmistage šokolaadiküpsis
Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C. Määrige 20 cm läbimõõduga malmist pann või suur küpsetusplaat. Varu.
Küpsise põhja valmistamiseks valage sulatatud või keskmise suurusega kaussi. Lisage granuleeritud suhkur ja helepruun suhkur. Klopi, kuni see on hästi ühendatud. Lisage vanilliekstrakt ja muna. Klopi ühtlaseks ja läikivaks.
Lisa jahu, sooda ja sool. Klopi, kuni kõik on segunenud. Lisage šokolaaditükid, kuni need on kogu tainas ühtlaselt ühendatud. Varu.
Tehke Brownie
Pange šokolaad keskmise suurusega kaussi. Vala sulanud kuum või. Klopi, kuni tekib ühtlane tainas. Lisage kohe suhkur ja peksake, kuni kõik on täielikult segunenud.
Lisage vanilliekstrakt ja muna. Klopi kuni moodustub läikiv, tihe mass. Lisa jahu, kakao ja sool. Klopi ühtlaseks massiks.
Praepannide brookie kokkupanek
Määri küpsisetainas pannile põhja peale. Kasutage kummist spaatlit, mis aitab seda servadele laiali ajada. Vala peale brownie tainas. Ülaosa tasandamiseks kasutage kummist spaatlit.
Küpseta 25–30 minutit või kuni äär on tugev, ülaosa on habras ja keskosa pisut vähem kindel kui äär. Eemaldage ahjust ja laske serveerimisajani jahtuda.
Söömiseks valmis!
Viiluta ja serveeri! Lisa kühvel jäätist. Soovi korral lisage rikkalik annus šokolaadikastet. Brookie on parim, kui sööte seda kuumalt, kuid võite seda säilitada kuni kolm päeva, kui seda hoitakse õhukindlas anumas toatemperatuuril.
