Sisu
Kaneelipulgad koosnevad Hiinas ja Sri Lankal kasvatatud säärematerjali lamineeritud koorest. Tseilon ja kassia on kaks puude sorti. Esimest sorti on kõige parem kodus jahvatada, kuna see on tuntud kui tõeline kaneel. Kaneelipulgad saab riivida pulbriks, mida saab lisada erinevatele toitudele. Pulgakesi saab hoida peaaegu kaks korda värskelt jahvatatud kaneeli ajast, seega on mõistlik töödelda ainult vajalik kogus.
Samm 1
Asetage riiv suure kausi kohale.
2. samm
Hoidke kaneelipulka väiksemate aukude abil nii, et see oleks riiviga paralleelne.
3. samm
Hõõru kaneelipulka üles ja alla, nii et kaneelipulber kaussi langeb.
4. samm
Võite jahvatada nii palju kaneelipulki kui vaja. Vältige riivimist, kui need on liiga väikesed, et vältida riivile lõikamist.
5. samm
Jälgige hakitud kaneeli. Kui vajate veel väiksemaid graanuleid, võite need läbi kohviveski läbi viia.
