Sisu
Isegi õigete tööriistade korral võib sidruni riivimine olla keeruline ülesanne. Alati on võimalus kogemata sõrmi riivida ja samuti tuleb hoolitseda selle eest, et äärmiselt kibestunud tuumadeni ei jõuaks. Ilma riivita võtab protsess tavaliselt veidi rohkem aega, kuna on vaja rohkem samme. Tulemust ei saa aga peaaegu eristada tõeliselt riivitud sidrunikoorest.
Samm 1
Hõõruge ja peske sidrun hoolikalt; see on väga oluline, kuna riivitakse naha välimist kihti. Nii välditakse pestitsiidide, mustuse või muude selles sisalduvate saasteainete tarbimist.
2. samm
Lõika sidrunikoore välimine kiht terava noaga. Võite selle lõigata ribadeks või proovida seda spiraalselt koorida, nagu õun. Uurige koort ja veenduge, et lõigatud tuumad poleks koos. Kui neid on, eemaldage need ettevaatlikult noaga.
3. samm
Pange sidrunikoor lõikelauale. Kasutage suurt nuga selle peeneks hakkimiseks, kuni see jõuab soovitud suuruseni.
