Sisu
- Soovitatavad päevarahad
- A-vitamiini allikad
- A-vitamiini eelised
- A-vitamiini toksilisus
- A-vitamiini puudus
A-vitamiin mängib elule ja tervisele olulisi rolle. Vitamiinid klassifitseeritakse nende lahustuvuse järgi ja A on rasvlahustuv. Õnneks tähendab see seda, et see on toidetud rasvaga ja on kergesti kättesaadav erinevatest toiduainetest tasakaalustatud toitumisele.
Soovitatavad päevarahad
Imikud ja väikelapsed vajavad eriti A-vitamiini hea tervise, kasvu ja arengu jaoks. On oluline, et ema annaks rinnaga toitmise ainuõiguse esimese kuue elukuu jooksul, et suurendada oma lapse A-vitamiini tarnimist. See on vajalik, sest enamik lapsi on sündinud madala vitamiinitasemega. Niipea kui lapsed saavad, on soovitatav ööpäevane annus varieeruv, sest üleminek piimast on tegelik toit. Igapäevased soovitused kuni 6-kuulistele imikutele on 1 333 rahvusvahelist üksust ja lastele 7-12 kuud 1667 RÜ. Juba 1 kuni 3 aasta jooksul on 1000 RÜ, 4-8-aastastel on 1 333 RÜ ja kui neil on 9 kuni 13 aastat, on 2000 RÜ. Soovitatav annus 14–18-aastastele noorukitele on 2800 RÜ nii meestele kui naistele.
Rasedad peavad suurendama A-vitamiini tarbimist toidu ja / või toidulisandite kaudu. 18-aastased või nooremad rasedad naised peaksid tarbima 2500 RÜ päevas. Need 19-aastased või vanemad vajavad 2,567 RÜ-d. Imetavad teismelised peaksid tarbima 4000 RÜ, samal ajal kui täiskasvanud naine vajab 3333 RÜ. Soovitused meestele ja täiskasvanutele on 3000 RÜ.
A-vitamiini allikad
A-vitamiin pärineb kahest erinevast allikast. Üks on leitud köögiviljades ja puuviljades ning seda tuntakse ka beetakaroteenina. See on toiduainetes alati mürgine. See on rohke kollaste ja oranžide puuviljade ja köögiviljadega. Rohelised köögiviljad on rikas beetakaroteeniga. Kõige rohkem on spinat ja porgand. Teine A-vitamiini toitevorm on peamiselt loomade ja piimatoodete maks. Seda A-vitamiini vormi nimetatakse retinooliks.
A-vitamiini eelised
A-vitamiin mängib mitmeid kriitilisi funktsioone, nii ennetavaid kui ka terapeutilisi. See aitab hoida naharakud ja limaskestad tervena ning stimuleerida immuunsüsteemi reaktsiooni, mis aitab võidelda infektsioonidega. Samuti parandab see nägemist vähese valguse tingimustes. Teine oluline funktsioon on see, et see toimib antioksüdandina, aidates kaitsta rakke vähi ja teiste haiguste eest.
A-vitamiini toksilisus
A-vitamiini toksilisus on väga harv ja on peamiselt seotud pikaajalise tarbimisega, mis on enam kui kümme korda suurem kui soovitatud ööpäevane annus. A-vitamiini toksilisus on tuntud kui hüpervitaminoos. Inimesed, kes võivad olla väiksemad annused, võivad olla eakad, rasedad ja alkohoolikud. On võimalik saada liigselt A-vitamiini, mis on rangelt dieedist, nii et kõrgema taseme vastuvõetav kogus määrati 10 000 RÜ-le päevas.
A-vitamiini puudus
Raske A-vitamiini puudus on üks peamisi laste pimeduse põhjuseid. Selle puuduse tõttu kaotab igal aastal rohkem kui pool miljonit last. Samuti suurendab see leetrite komplikatsioonide ja surmaohtude teket, põhjustab juuste ja naha kuivamist ning tulemuseks purunenud küüned.
