Sisu
Olete juba otsustanud oma peo jaoks võileiva menüü. Kuid te pole kindel, kui palju osta külmlõike. Enne nende reaalset ostmist peate kaaluma mõnda asja: milliseid muid toite pakutakse, millist tüüpi leiba, milliseid esemeid ka võileibadel on, kas need on eelnevalt valmistatud või külaliste värskelt valmistatud, ja isegi kui teie külalised on valmis , enamasti mehed või naised.
Isetehtud võileivad
Kui ostate külmlõike otse poest, paluge neil viilutada need väga õhukesteks, kuna õhukeselt viilutatud liha kestab kauem kui paksem viilutatud liha. Eelpakendatud külmlõiked peaksid olema poe valikuvõimaluste hulgas, kuna need on suupisteks mõeldud jaotustükkidest õhemad. Leiva suurus on ka muutuv, kui määratakse, kui palju liha osta. Lihahunnik on suurte leivaviilude külge kergem laduda kui väiksemale rullile. Keskmine võileibade tarbimine on iga inimese jaoks poolteist rulli. Hinnake 25 inimese kohta umbes 1,5–2,5 kg liha. Pidage meeles, et lisandid aitavad teie külaliste isu rahuldada ja vähendavad vajaliku liha hulka.
Meeste võileivad
Meestel on tavaliselt suurem isu kui naistel ja nad on ka lihasööjad, nii et kohtumistel ainult meestega on teie suurte isude rahuldamiseks vaja kohandada ideaalset lihakogust. Mehed kipuvad kõrvale hoidma ka kõrvalroogadest, minnes otse lihalettide juurde. Kahekümne viie mehe delikatessivõileiva salv peaks sisaldama 3,2 kg liha.
Võileivad naistele
Planeerides naistele pidusid, kus pakutakse külmi võileibu, arvestage, et nad kipuvad rohkem külastama köögiviljaaluseid ja lisandeid. Võileibu tehes lisavad nad rohkem salatit, tomateid ja juustu, kui mehed tavaliselt teevad. Samuti valivad nad salaami ja röstitud veiseliha asemel kalkunit või sinki ning valivad sageli lihavabad võileivad, kui need on saadaval. Keskmiselt saate iga külalise jaoks arvutada 60 grammi külmkooke või kahekümne viie naise jaoks umbes 1,5 kg.
