Sisu

• Ei ole mikrolaineahjus ohutu: 3, 6, 7
• Mõnikord on nad ohutud: 1, 2, 4
• Parim: 5
• Mõttes olema
• Parem karta kui kahetseda

Plastid on teaduse tulemus; fossiilkütustest loodud ühendid, millel on üllatav võime ja omadused. On hämmastav, et nii palju sarnaste omadustega ühendeid saab luua ilma sama asja tulemata. Üks võimalus eri tüüpi plastikute eristamiseks on vaadata ringlussevõtu sümbolit; noolte kolmnurk, mis tavaliselt asub konteinerite põhjas. Selles kolmnurgas on mõnikord arv, mis tähistab plastikutüüpi, millest anum tehti.

Ei ole mikrolaineahjus ohutu: 3, 6, 7

Kuigi ringlussevõtu sümboli sees olev number ei määra lõplikult, kas plast on tingimata ümbertöödeldav, täpsustab see kindlasti, kas see võib minna mikrolaineahju. Vältige 3. tüüpi PVC, 6 polüstüreeni ja 7 polükarbonaadi asetamist. Need on potentsiaalselt kantserogeensed ja võivad vabastada toidus potentsiaalselt surmava toksiini Besphenol A. See hõlmab ka 6. tüüpi vahtpolüstüreeni.

Mõnikord on nad ohutud: 1, 2, 4

Ole ettevaatlik 1. tüüpi polüetüleentereftalaadi, 2 suure tihedusega polüetüleeni ja 4 madala tihedusega polüetüleeni suhtes. Need tüübid on mikrolaineahjudes ohutud, kui neid tugevdatakse keemiliste tugevdajatega, mis takistavad plasti sulamist. Need plastid segatakse, et luua jogurtist või margariinist mahuteid, mida kindlasti mikrolaineahjus kasutada ei saa. Tüübid 1, 2 ja 4 on ohutud, kuna need on kuumuskindlad ja ei sula, kuid mitte seetõttu, et nad on kuumal ja toiduga kokkupuutel ohutud.

Parim: 5

5. tüüpi polüpropüleen on sageli märgistatud kui "mikrolaineahjus ohutu". See plast on tugev ja kuumuskindel ning jääb läbipaistvaks ka tomatikastmega kokku puutudes. Värskelt mikrolaineahjust eemaldatuna jääb see külmaks. Kogu plast on siiski saadud õlist; nii et ükskõik millist tüüpi plastist, põhjustab kõrge temperatuur toitu kemikaalide eraldumist. Kui konteiner hakkab painduma või näitab kasutamise märke, suureneb kahjustus; siis ärge jätkake selle kasutamist mikrolaineahjudes ja nõudepesumasinates.

Mõttes olema

Müügi suurendamisega kiirustades ei tee mõned plastmassitootjad kõiki vajalikke uuringuid, et tagada nende toote täielik ohutus. BPA-d või Besphenol A-d on mõnes tootes seostatud vähki põhjustavate hormoonidega, eriti lutipudelites ja spordipudelites. Potentsiaalselt surmav toksiin eraldus toidus, kui plastik kuumenes, simuleerides östrogeeni ning suurendades Pittsburghi ülikooli vähiinstituudi keskkonnaökoloogia keskuse laborikatsetes rinnavähi ja vähese spermatosoidide arvu riski. Pole selge, kas keha suudab toksiini töödelda ja vabastada. Ajakirja Scientific American andmetel leidis riiklik keskkonnatervishoiu instituut, et BPA kahjustas hiirte viljakust: "Loomadel võib BPA põhjustada püsivaid mõjusid vaid lühikese kokkupuuteperioodi jooksul. See ei ole vajalik, et see kehas püsiks. mõju avaldama ".

Parem karta kui kahetseda

Kuigi kuumtöödeldud plastist eralduvad toksiinid ei tekita tänapäeval eriti märgatavaid kahjustusi, toimib klaas ja keraamika hästi ka mikrolaineahjudes ning on alati ohutud. Mõelge järgmisel burrito soojendamisel CorningWare'i või Pyrexi kasutamisele.