Sisu
Piparmünt jätab toidule maitse andmise kõrval suhu meeldiva maitse. See koostisosa on väga populaarne mitmes köögis, näiteks Lähis-Idas ja Vietnamis, ning on hinnatud oma tervendavate omaduste tõttu. Mündilehed jätavad värske hingeõhu, rahustavad mao ja vähendavad põletikku. Need ei ole nii tõhusad kui kontsentreeritud piparmündiõli, kuid neil on sama kasu tervisele.
Maitse
Mündil on värskendav maitse, mida hinnatakse paljudes köökides. Värskelt kasutatuna on see levinud koostisosa paljudes Lähis-Ida toitudes ja jookides, sealhulgas tabbouleh ja piparmünditee. Vietnami keel sisaldab ka piparmündilehti salatites ja koos teiste toitudega riisilehtedes. Püreestatud kujul annavad need värskendava maitse kahele populaarsele joogile: piparmündi julepile ja mojitole.
Värskendav hingus
Rahapaja on hambapasta ja suuvee tavaline koostisosa. Selle lehtede närimisel on ka värskendav toime ning looduslikud kemikaalid aitavad hävitada halba hingeõhku põhjustavaid baktereid.
Seedimine
Mündilehed ja koos sellega valmistatud tee rahustavad mao ja vähendavad gaase, lõdvestades seedetrakti lihaseid. See aitab leevendada ka iiveldust, iiveldust ja kõhulahtisust.
Toitumine
Rahapaja sisaldab tervislikke toitaineid nagu C-vitamiin, A-vitamiin ja mangaan. C-vitamiin aitab vähendada kahjulike vabade radikaalide taset organismis, A-vitamiin on antioksüdant ja aitab ennetada vähki ning mangaan on oluline rasva ja valgu ainevahetuses. Nagu teisedki lehtköögiviljad, on ka piparmünt omega 3 rasvhapete allikas.
Põletikuvastane
Münt vähendab põletikku ja ülekoormust. Tervete lehtede närimine vabastab mentooli kogustes, mis hõlbustavad hingamist. See aitab ka peavalu leevendada.
