Sisu
Tavalistel ahjudel ja konvektsioonahjudel on teatud sarnasusi, kuid neil on ka mõningaid olulisi erinevusi. Konvektsioonahjusid ostavad tavaliselt need, kes tegelevad toidu ühtlase ja kiire kuumutamisega. Kuigi seda on võimalik saavutada tavalise ahjuga, ei ole tavalisel ahjul sageli võimalik seda teha sama efektiivsusega kui konvektsioonahju. Üleminek tavalisest ahjust konvektsioonahjuks on võimalik, kui leiate õiged osad.
Võrdlused
Nii konvektsioonahjus kui ka tavalises ahjus saab kasutada elektri- või gaasikütet. Kuid just konvektsioonahjus ringleb kuumutatud õhk ahju sees, küpsetab toitu ühtlasemalt ja sageli ka madalamat temperatuuri kasutades. Seevastu tavalised ahjud kuumenevad ühtlaselt, otse kütteelemendist. Lõpuks on nende kahe peamine erinevus ringluse teostamiseks kasutatav mehhanism, mis on tavaliselt spetsiaalselt selleks otstarbeks valmistatud ventilaator.
Teisendamine
Üleminek tavapärasest ahjust konvektsioonahjuks ei ole kallis ega keeruline. Konvektsioonventilaator, mis on ette nähtud toidu kohal olevale riiulile ahju paigutamiseks, on muundamise vahend. Riiuli ülaosast jagab ventilaator soojust ahju sees, jäljendades konvektsioonahju kuumenemist. Ventilaator ei vaja erilisi juhtmeid ega toiteallikat ning see on tavaliselt saadaval vahemikus R $ 20 kuni R $ 80.
Tõeline konvektsioon
Kuigi Nordic Ware ventilaator teeb kõik endast oleneva, et jäljendada konvektsioonahju, ei saa ta kunagi sama mustrit saavutada. Tõelisel konvektsioonahjul on täiendav kolmas kütteelement, mida kasutatakse kogu ahju jaotunud õhuallikana. See kütteelement ja ventilaator on tavaliselt ehitatud ahju, samas kui tavalised ahjud pole nende osade lisamiseks varustatud.
Maksumus
Ehkki võib olla ahvatlev proovida leida viis tavalise ahju kolmanda kütteelemendi ja ventilaatori lisamiseks, võib see olla kulukas ja ohtlik. Kui arvestada uue konvektsioonahju ostukulusid võimaliku ohu ja raskusega konvektsiooniks konverteerimisel, võib kõige parem kaaluda uue või kasutatud konvektsioonahju ostmist.
