Sisu

• Juhised
• Teade
• Mida sa vajad

Nii omatehtud tomatimahla kui valmis valmis, võib külmutada klaaspurki. Nende peamine külmutamine sellisel viisil on vedeliku külmutamisel tekkiv laienemine. Kui klaasviaalis ei ole selle paisumise jaoks piisavalt ruumi, murdub klaas külmumisprotsessi ajal.

Juhised

Tomatimahla võib külmutada (kai liu / Demand Media)

1. Vala tomatimahl klaasist purkidesse, jättes pudelikaelale ruumi laienemiseks. See tühimik võimaldab vedelikke külmutada. Kui kasutate pooleliitrisi pudeleid, jäta vähemalt 2 cm ruumi ja kui need on 1 liiter, jätke 4 cm.

   

   Jätke ruumi vastavalt kasutatud pudelile (kai liu / Demand Media)

2. Pange klaasipurkide korgid kinni ja pingutage neid käsitsi. Puhastage mis tahes tomatimahl, mis võib purkide külgedel olla.

   

   Pingutage kate kindlalt (kai liu / Demand Media)

3. Märgistage pudelid sisu ja kuupäeva kohta.

   
   

   

   Tee iga viaali jaoks silt (kai liu / Demand Media)

4. Asetage viaalid sügavkülmikusse. Külmutatud tomatimahla kehtivusaeg on üks aasta.

   

   Kasutage külmutatud tomatimahla ühe aasta jooksul (kai liu / Demand Media)

Teade

• Kasutage ainult klaaspurke, mis on spetsiaalselt ette valmistatud külmumiseks. Tavalised purgid ei pruugi külmutamiseks olla piisavalt paksud, välja arvatud juhul, kui neil on kahesugune eesmärk: nii säilitamiseks kui ka külmutamiseks.

Mida sa vajad

• Tomatimahl
• Külmutamiseks mõeldud klaaspurgid (kaanega)
• Püsimarker
• Sügavkülmik