Sisu
Röstimiskotid aitavad hoida kana küpsetamisel maitset ja niiskust, mille tulemuseks on maitsev ja õrn roog. Kuigi see võib esialgu olla hirmutav kasutada küpsetuskoti, ja te võite muretseda plastilise sulatamise tõttu, mis on nii nõrk, et teie sööki hävitada, võite olla kindel, et küpsetuskotid on ohutud, kuumakindlad ja kergesti kasutatavad. Küpseta kotid toimivad nagu kasvuhoone, takistades teil teha oma kana pidevat jälgimist, et vältida selle kuivamist.
Juhised
-
Kuumuta ahi 175 kraadini.Kanale tuleb või või oliiviõli.
-
Pane maitsetaimed, sool ja pipar, veendudes, et kõik kana pindalad on kaetud. Hea maitsetaimed on rosmariin, tüümian, salvei või basiilik.
-
Pane maitsestatud kana küpsetuskotis. Siis saate lisada kottidesse köögivilju, nagu porgand, kartul ja sibul.
-
Sulgege kott stringiga ja asetage see küpsetusplaadile.
-
Asetage küpsetusahi ahju ja seadke taimer. Te peaksite hindama umbes 9 minutit pool kilo kana, nii et umbes 2,5 naela kana puhul peaksite taimer olema 45 minutit.
-
Kontrollige termomeetriga, kui taimer kustub. Asetage termomeeter reie lihavale osale ja veenduge, et termomeeter ei puuduta luu. Enne kanaliha eemaldamist ahjust tuleb temperatuur tõusta 82 kraadini. Lähtestage taimer vastavalt vajadusele ja jälgige temperatuuri, kuni protsess on lõppenud.
-
Avage kott, eemaldage kana, lõigake ja serveerige.
Mida sa vajad
- Küpseta kott ja string
- Terve kana, pestud ja kuivatatud
- Teie valitud maitsetaimed
- Soola
- Pepper
- Või või oliiviõli
